| 标准分类 Standards |
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| 中文名称：植物油脂中磷脂组分含量的测定 高效液相色谱法 |
| 标准号:NY/T 1798-2009 |
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| 标准号： |
NY/T 1798-2009 |
| 英文名称： |
Determination of phospholipids in vegetable oil by HPLC |
| 中标分类： |
食品>>油脂加工与制品 |
| 发布日期： |
2009 |
| 发布单位： |
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| 标准状态： |
作废 |
| 实施日期： |
20100201 |
| ICS分类： |
食用油和脂肪、含油种子>>食用油和脂肪、含油种子 |
| 正文语言： |
中文 |
| 页数： |
6 |
| 代替标准： |
被GB 5009.272-2016代替 |
| 被代替标准： |
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| 采用关系： |
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| 内容提要（CN）： |
本标准规定了高效液相色谱法(HPIC法)测定大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油中磷脂组分和含量的方法。
本标准适用于大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油中磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)和磷脂酰肌醇(PI)的测定。 本标准磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)和磷脂酰肌醇(PI)方法检出限分别为:0.12mg/g、0.38mg/g、0.75mg/g。
本标准 |
| 归属： |
中国 |
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