| 标准号： |
DIN 18865-2-2017 |
| 英文名称： |
Equipment for commercial kitchens - Food distribution equipment - Part 2: Heated service counters, requirements and testing |
| 中标分类： |
轻工文化与生活用品>>炊事机具、基础标准与通用方法 |
| 发布日期： |
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| 发布单位： |
DE-DIN |
| 标准状态： |
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| ICS分类： |
厨房家具>>厨房家具 |
| 起草单位/标准公告： |
DIN-Normenausschuss Heiz-, Koch- und W?rmger?t (FNH);Heating and Cooking Equipment Standards Committ |
| 正文语言： |
德语 |
| 原文名称： |
Appareils pour la grande cuisine - Installations de distribution - Partie 2: Comptoirs chauds, exigences et essais |
| 页数： |
10P.;A4 |
| 附注： |
History:DIN 18865-2-2017-11 |
| 内容提要（EN）： |
Canteen kitchen;Catering equipment;Characteristics;Definitions;Distribution equipment;Equipment safety;Fitness for purpose;Food products;Heated service counters;Hygiene;Inspection;Installation instructions;Instructions for use;Kitchen utensils;Kitchens;Materials;Operational instructions;Safety;Safety engineering;Safety requirements;Serving of meals;Specification (approval);Structural systems;Testing;Trade;Union symbol;Warming plates;Food warmers |
| 内容提要（QT）： |
Technique de la sécurité;Cantine;Sécurité;Manuel d'utilisation;Chauffe-plat;Placard chauffant;Hygiène;Exigence de sécurité;Produit alimentaire;Chauffe-assiettes;Système de structure;Cuisine;Etoffe;Spécification (approbation);Tiroir chauffant;Equipement de cuisine;Appareil de cuisine professionnelle;Equipement de grande cuisine;Matériaux;Contr?le;Sécurité de l'équipement;Aliment;Inspection;Surveillance;Ustensile de cuisine;Technique de construction;Aliments;Aptitude à l'emploi;Instruction d'installation;Définition;Distribution électrique;Mode d'emploi;Caractéristique;Equipement de restauration;Hygiène clinique;Matière;Plateau chauffant;Valeur caractéristique;Chariot chauffant;Essai;Substance;Industrie;Matériau |
| 归属： |
德国 |
