| 标准号： |
BS EN ISO 8442-5-2005 |
| 英文名称： |
Materials and articles in contact with foodstuffs - Cutlery and holloware - Specification for sharpness and edge retention test of cutlery |
| 中标分类： |
轻工文化与生活用品>>其他 |
| 发布日期： |
2005-01-24 |
| 发布单位： |
GB-BSI |
| 标准状态： |
请与本站工作人员进行确认 |
| 实施日期： |
2005-01-24 |
| ICS分类： |
与食品接触的物品与材料>>与食品接触的物品与材料 |
| 起草单位/标准公告： |
BSI |
| 正文语言： |
英语 |
| 页数： |
18P;A4 |
| 被代替标准： |
99/710178 DC-1999 |
| 采用关系： |
EN ISO 8442-5-2004,IDT;ISO 8442-5-2004,IDT |
| 内容提要（CN）： |
盘碟;餐具器皿;应用;钢;刀;材料规范;定义;适用性;材料;规范;试验;耐力;处理;切削工具;规格试验;金属;切割装置;食品;切削工作;锐度;食品料;制备;刀叉(餐具);食物加工器具;物品;餐具;刃口;规范(验收);作标记;凹形餐具;食品制作工艺;刀片;边;试验条件 |
| 内容提要（EN）： |
Articles;Blades;Cutlery;Cutting device;Cutting edge;Cutting tools;Cutting work;Definition;Definitions;Edge;Fitness for purpose;Flat ware;Food manufacturing processes;Food preparation equipment;Food products;Foodstuff;Hollow-ware;Knives;Marking;Materials;Materials specification;Metals;Preparations;Processing;Rating tests;Resistance;Sharpness;Specification;Specification (approval);Steels;Table holloware;Tableware;Testing;Testing conditions;Use |
| 归属： |
英国 |
