| 标准号： |
DIN EN ISO 11747-2018 |
| 英文名称： |
Rice - Determination of rice kernel resistance to extrusion after cooking (ISO 11747:2012 + Amd 1:2017); German version EN ISO 11747:2012 + A1:2018 |
| 中标分类： |
农业林业>>禾谷类作物与产品 |
| 发布日期： |
2018-0601 |
| 发布单位： |
DE-DIN |
| 标准状态： |
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| ICS分类： |
谷物、豆类及其制品>>谷物、豆类及其制品 |
| 起草单位/标准公告： |
DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL);Food and Agricultural Produc |
| 正文语言： |
德语 |
| 原文名称： |
Riz - Détermination de la résistance à l'extrusion des grains de riz après cuisson (ISO 11747:2012 + Amd 1:2017); Version allemande EN ISO 11747:2012 + A1:2018 |
| 页数： |
19P.;A4 |
| 附注： |
History:DIN EN ISO 11747-2018-06;DIN EN ISO 11747/A1-2017-01;DIN EN ISO 11747-2012-12;DIN EN ISO 11747-2011-05 |
| 被代替标准： |
DIN EN ISO 11747-2012;DIN EN ISO 11747/A1-2017 |
| 引用标准： |
DIN EN ISO 712-2010;DIN EN ISO 24333-2010;DIN ISO 5725-2-2002;ISO 712-2009;ISO 5725-2-1994;ISO 7301-2011;ISO 24333-2009;EGV 1785/2003 |
| 采用关系： |
EN ISO 11747-2012,IDT;EN ISO 11747/A1-2018,IDT;ISO 11747-2012,IDT;ISO 11747 AMD 1-2017,IDT |
| 内容提要（EN）： |
Agricultural products;Cereals;Cooking;Definitions;Degree of cooking;Extrusion;Food products;Grains;Hardness;Hardness tests;Rice;Samples;Testing |
| 内容提要（QT）： |
Extrusion;Grain;Produit agricole;Degré de cuisson;Céréale alimentaire;Définition;Echantillon;Céréale;Cuisson (produit alimentaire);Mesure de la dureté;Produit alimentaire;Dureté;Aliment;Aliments;Riz;Essai |
| 归属： |
德国 |
