| 标准号： |
BS EN ISO 23275-2-2008 |
| 英文名称： |
Animal and vegetable fats and oils - Cocoa butter equivalents in cocoa butter and plain chocolate - Quantification of cocoa butter equivalents |
| 中标分类： |
食品>>油脂加工与制品 |
| 发布日期： |
2006-11-30 |
| 发布单位： |
GB-BSI |
| 标准状态： |
请与本站工作人员进行确认 |
| 实施日期： |
2006-11-30 |
| ICS分类： |
巧克力>>巧克力 |
| 起草单位/标准公告： |
BSI |
| 正文语言： |
英语 |
| 页数： |
20P;A4 |
| 被代替标准： |
05/30128325 DC-2005;BS ISO 23275-2-2006 |
| 采用关系： |
EN ISO 23275-2-2008,IDT;ISO 23275-2-2006,IDT |
| 内容提要（EN）： |
Butter;Chemical analysis and testing;Chocolate;Chromatography;Cocoa;Cocoa butter;Comparability;Comparison value;Definitions;Detection;Equivalence;Fats;Food products;Food testing;Gas chromatography;Inter-laboratory tests;Liquid chromatography;Quantification;Quantitative determination;Sampling methods;Testing;Verification |
| 归属： |
英国 |
