| 标准号： |
DIN 10456-1989 |
| 英文名称： |
Determination of pH of caseins and caseinates; reference method |
| 中标分类： |
食品>>乳与乳制品 |
| 发布日期： |
1989-04 |
| 发布单位： |
DE-DIN |
| 标准状态： |
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| ICS分类： |
奶和奶制品综合>>奶和奶制品综合 |
| 正文语言： |
德语 |
| 原文名称： |
Bestimmung des pH-Wertes von Caseinen und Caseinaten; Referenzverfahren |
| 页数： |
3P.;A4 |
| 被代替标准： |
DIN V 10456-1986 |
| 采用关系： |
ISO 5546-1979,MOD;OENORM DIN 10456-1993,IDT;OENORM DIN 10456-1993,IDT |
| 内容提要（CN）： |
试验;食品;酪蛋白;定义;牛奶;乳制品;乳制品分析;食品检验;pH值;pH值测定;化学分析和试验 |
| 内容提要（EN）： |
Casein;Chemical analysis and testing;Dairy analysis;Dairy products;Definition;Definitions;Food products;Food testing;Milk;pH;pH measurement;Testing |
| 归属： |
德国 |
