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| 所属分类：首页 >> 图书分类 >> 安全 >> 兽药残留检测与监控技术 |
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| 丛书名： |
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ISBN： |
978-7-122-00051-4 |
| 供应商： |
化学工业出版社 |
出版日期： |
2007-05-01 00:00:00 |
| 编著者： |
吴永宁、邵兵、沈建忠 主编 |
译者： |
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| 版次： |
1-1 |
印次： |
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| 页数： |
692 |
语种： |
中文 |
| 纸张： |
70G |
包装： |
平 |
| 开本： |
16 |
读者对象： |
所有 |
| 定价： |
￥98.00 |
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| 会员价： |
￥93.10 |
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| 高级会员价： |
￥88.44 |
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| vip会员价： |
￥84.02 |
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| 本书是《食品安全关键技术系列图书》中的一本。本书以“十五”国家重大科技专项“食品安全关键技术”中兽药残留检测技术课题进展为基础，结合国际上有关发展动态，对于兽药残留监控技术予以介绍。包括兽药的使用分类、公共卫生意义、国内外兽药残留控制与管理、监测分析技术进展等内容，并结合研究进展重点介绍了重要兽药残留的毒性、控制、分析技术及其应用实例。本书为兽药残留工作者的研究提供背景资料，可作为食品、农业、卫生防疫和出入境检验等相关人员参考工具书，也可以作为相关专业研究生和本科生的教学参考书。 |
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