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所属分类:首页 >> 图书分类 >> B农业、林业 >> 水果类农产品安全知识讲座 |
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丛书名: |
水果类农产品安全知识讲座 |
ISBN: |
978-7-5026-3611-1 |
供应商: |
中国质检出版社 |
出版日期: |
2012-06-22 |
编著者: |
苗卫东 扈惠灵主编 |
译者: |
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版次: |
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印次: |
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页数: |
204 |
语种: |
中文 |
纸张: |
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包装: |
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开本: |
大32开 |
读者对象: |
所有 |
定价: |
¥15.00 |
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会员价: |
¥15.00 |
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高级会员价: |
¥15.00 |
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vip会员价: |
¥15.00 |
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内容简介 本书是"农产品安全知识大讲堂"丛书之一,以专题讲座形式,一题一讲,介绍了几起重大水果类农产品安全事件,分析产生水果安全问题的主要因素和原因,传授水果类农产品安全生产的关键技术,讲述了果品质量安全管理、果品质量安全与认证及国外水果类农产品质量安全管理概况。 本书讲座题目新颖,内容简明扼要、深入浅出,可供广大农民朋友、农业技术工作人员及相关农产品监管人员阅读参考。 目录 第一讲 几起重大水果类农产品质量安全事件 第二讲 影响水果类农产品质量安全的主要因素 第三讲 产生水果类农产品质量安全问题的主要原因 第四讲 水果类农产品质量安全管理 第五讲 水果类农产品安全生产的关键技术 第六讲 果品质量安全与认证 第七讲 国内外水果类产品质量安全管理概况 参考文献
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