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| 所属分类：首页 >> 图书分类 >> C医药生物劳保 >> 食品微生物检测仪器设备性能校验和维护手册 |
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| 丛书名： |
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ISBN： |
978-7-5066-7048-7 |
| 供应商： |
中国质检出版社 |
出版日期： |
2013-01-15 |
| 编著者： |
姜英辉 李宏 曹际娟 雷质文 贾俊涛主编 |
译者： |
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| 版次： |
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印次： |
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| 页数： |
312 |
语种： |
中文 |
| 纸张： |
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包装： |
平装 |
| 开本： |
16开 |
读者对象： |
所有 |
| 定价： |
￥52.00 |
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| 会员价： |
￥52.00 |
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| 高级会员价： |
￥52.00 |
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| vip会员价： |
￥52.00 |
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内容简介
根据GB/T 27025-2008/ISO/IEC 17025:2008《检测和校准实验室能力的通用要求》对仪器设备的要求，编者对所需要仪器设备的相关资料进行整理，以微生物检测流程为主线，按照检测目的和功能，对食品微生物检测领域内基本和常用的仪器设备以及部分大型的仪器设备的相关资料进行整理、归纳，编写成本书。
本书通过对微生物检测仪器设备的概述、基本结构及原理、操作流程、性能校验要求及方法、常见的故障及排除方法、仪器设备的维护等几个方面，对各种食品微生物检测仪器设备进行介绍。
目录
第一章 微生物检测实验室的仪器设备管理
第二章 称重、容量仪器
第三章 洗涤和消毒、灭菌设备
第四章 取样和样品处理设备
第五章 培养设备
第六章 定量检测仪器设备
第七章 形态学观测设备
第八章 生化分析仪器设备
第九章 免疫学检测仪器设备
第十章 基因组学检测仪器设备
第十一章 蛋白质组学分析仪器设备
第十二章 微生物菌种制备和保存设备
参考文献 |
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