标准号: |
DIN 10168-1991 |
英文名称: |
Microbiological analysis of meat and meat products; detection and enumeration of lactobacilli; spatula method (reference method) |
中标分类: |
医药卫生劳动保护>>食品卫生 |
发布日期: |
1991-09 |
发布单位: |
DE-DIN |
标准状态: |
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ICS分类: |
食品微生物学>>食品微生物学 |
正文语言: |
德语 |
原文名称: |
Mikrobiologische Untersuchung von Fleisch und Fleischerzeugnissen; Bestimmung von Laktobazillen; Spatelverfahren (Referenzverfahren) |
页数: |
4P.;A4 |
被代替标准: |
DIN 10168-1990 |
采用关系: |
BVL L 06.00-31-1992,IDT;OENORM DIN 10168-1997,IDT;OENORM DIN 10168-1996,IDT |
内容提要(CN): |
微生物分析;食品;乳杆菌科;定义;肉制品;乳酸杆菌;微生物学;刮刀法;肉;细菌计数方法;刮勺(实验室);肉食分析;食品检验;基准方法;试验;细菌纲 |
内容提要(EN): |
Analysis of meat;Bacteria;Bacteria count methods;Definition;Definitions;Food inspection;Food products;Food testing;Lactobacillaceae;Lactobacilli;Meat;Meat products;Microbiological analysis;Microbiology;Reference methods;Spatula method;Spatulas (laboratory);Testing |
归属: |
德国 |