| 标准号： |
DIN 10164-1-2019 |
| 英文名称： |
Microbiological examination of meat and meat products - Determination of Enterobacteriaceae - Part 1: Spatula method (reference method) |
| 中标分类： |
医药卫生劳动保护>>食品卫生 |
| 发布日期： |
2019-06-00 |
| 发布单位： |
DE-DIN |
| 标准状态： |
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| ICS分类： |
食品微生物学>>食品微生物学 |
| 起草单位/标准公告： |
DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL);Food and Agricultural Produc |
| 正文语言： |
德语 |
| 原文名称： |
Analyse microbiologique de la viande et des produits à base de viande - Dénombrement d'Enterobacteriaceae - Partie 1: Méthode avec spatule (méthode de réference) |
| 页数： |
12P.;A4 |
| 附注： |
History:DIN 10164-1-2018-11;DIN 10164-1-2017-12;DIN 10164-1-1986-08;DIN 10164-1-1984-02 |
| 被代替标准： |
DIN 10164-1-1986;DIN 10164-1-2018 |
| 引用标准： |
DIN EN ISO 6887-1-2017;DIN EN ISO 6887-2-2017;DIN EN ISO 7218-2014;DIN EN ISO 11133-2018 |
| 内容提要（EN）： |
Bacteria count methods;Bacterial count;Bacteriocide-activity determination;Chemicals;Chemistry;Definitions;Enterobacteriaceae;Food hygiene;Food products;Food testing;Foodstuff;Investigations;Mathematical calculations;Meat;Meat inspection;Meat products;Microbiological analysis;Microbiology;Microorganisms;Reference methods;Spatula method;Test results;Testing |
| 内容提要（QT）： |
Méthode de comptage des bactéries;Examen;Produit alimentaire;Analyse microbiologique;Définition;Détermination d'activité de bactéricide;Entérobactériacées;Aliment;Résultat d'essai;Inspection;Produit de viande;Indice de germination;Produit à base de viande;Aliment nourriture;Chimie;Hygiène alimentaire;Méthode de référence;Microorganisme;Méthode de calcul;Produit chimique;Microbiologie;Etude;Calcul mathématique;Aliments;Bactérie entérique;Essai des produits alimentaires;Evaluation;Essai;Viande |
| 归属： |
德国 |
