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食品专业英语
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| 作者：
张建友 李向阳主编
供应商：
中国质检出版社
出版日期：
2013-01-22
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内容提要
内容简介
本书在原有食品安全质量管理和食品科学基础两章内容基础上，增加了食品工艺学方面的部分…
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食品中有毒有害物质检测
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| 作者：
陈云主编
供应商：
中国质检出版社
出版日期：
2013-01-25
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内容提要
内容简介
本书在介绍食品中可能出现的有毒有害物质的基础上，详述了常用的检测方法及食品样品的采…
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GB/T 16159—2012《汉语拼音正词法基本规则》解读
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| 作者：
陶伏平 丁加勇编著
供应商：
中国质检出版社
出版日期：
2013-02-21
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内容提要
内容简介
本书介绍了《汉语拼音方案》和"汉语拼音正词法"；汉语拼音正词法的历史。重点解读了《汉…
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食品营养与健康
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| 作者：
苏爱梅 孙健乐主编
供应商：
中国质检出版社
出版日期：
2013-01-18
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内容提要
内容简介
全书共八章，内容主要包括食品的消化与吸收、营养学基础、各类食物的营养、社区营养、特…
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质量统计技术（第二版）
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| 作者：
李卫红 杨练根主编
供应商：
中国标准出版社
出版日期：
2012-12-25
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内容提要
内容简介
本书在明确统计技术与质量管理的关系及相关概念的基础上，着重介绍了统计质量控制常用的…
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机动车安全技术检验机构资格管理培训教材(中篇）机动车安全技术检验知识
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| 作者：
国家质检总局产品质量监督司编著
供应商：
中国质检出版社
出版日期：
2012-12-07
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内容提要
内容简介
本书共分四章。第一章介绍机动车安全技术检验基础。第二章介绍机动车安全技术检验检测设…
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机动车安全技术检验机构资格管理培训教材（下篇） 机动车安全技术检验机构资格管理法规文件汇编
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| 作者：
国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编
供应商：
中国质检出版社
出版日期：
2012-11-23
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内容提要
内容简介
为了全面贯彻实施《机动车安全技术检验机构管理办法》及其配套的五个技术规范，加强对机…
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机动车安全技术检验机构资格管理培训教材(上篇） 机动车安全技术检验机构资格许可知识
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| 作者：
国家质检总局产品质量监督司编著
供应商：
中国质检出版社
出版日期：
2012-11-23
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内容提要
内容简介
为了全面贯彻实施《机动车安全技术检验机构管理办法》及其配套的五个技术规范，加强对机…
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食品工艺学
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| 作者：
汪志君 韩永斌 姚晓玲主编
供应商：
中国标准出版社
出版日期：
2012-11-27
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内容提要
内容简介
本书在单元操作理论的叙述基础上，加强了农产、园产、畜产和水产品加工时工艺条件控制的…
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建筑构造
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| 作者：
曾琳 杨振主编
供应商：
中国标准出版社
出版日期：
2012-11-30
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内容提要
内容简介
本书以民用建筑构造为主要内容，包括绪论、基础、墙体、楼板层和地坪、楼梯、屋顶、门窗…
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